INDIQUÉE POUR L’ALIMENTATION DES NOUVEAUX-NÉS
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Dans le passé les gens de la vallée et les touristes estivales avaient l’habitude d’aller aux sources de Bauda pour boir directement de la source cet eau considéré capable de stimuler l’appétit et de guérir des problèmes gastriques.
Une première analyse chimique de l’eau a été fait en Octobre 1908 dans un laboratoire de Gênes et après , en Juillet 1913, à la Université de Gênes. Le rapport se concluait textuellement ainsi : «Sauf le jugement qui peut être donné sur elle de l’examen des bactéries, l’analyse chimique la met parmi les meilleures eaux de table» et en Décembre 1913 le rapport a l’analyse des bactéries affirmait que l’eau examinée « il faut la juger de source très pure».
En 1957 on a commencé a expérimenter l’eau Bauda à l’Institut de Pathologie Médicale de l’Université de Gênes et, après un an de expérimentation, on l’a jugé : « …particulièrement indiquée pour le soin de la lithiase rénale ».
On a remarqué, en plus, ceux qui suffraient de ce problème avaient du soin un avantage. On retient aussi que l’eau soit indiquée dans l’alimentation quotidienne pour son faible teneur en sels minéraux.
Vu son faible teneur en sels minéraux, l’eau est classifiée comme “Minéralisée au minimum.
ANALYSES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
| Classification | Eau Minérale |
| Résidu sec à 180 degrés | 39,6 mg.lt |
| pH | 7,1 |
| Dureté total en degrés | 1,6 °F |
| Altitude de la source | mt. Au-dessus du niveau de la mer |
ANALYSE CHIMIQUES
| BICARBONATES |
mg/lt |
16,0 |
| SILICE | mg/lt |
10,6
|
| CALCIUM | mg/lt |
4,7
|
| SULFATES | mg/lt |
4,7 |
| SODIUM | mg/lt |
3,8 |
| NITRATES en NO3 | mg/lt |
2,3 |
| CHLORURES | mg/lt |
4,0
|
| MAGNESIUM | mg/lt |
0,98
|