De une hêtraie intacte dans le centre des Alpes Maritimes jaillissent les Sources Bauda, à l’altitude de environ 1000 mt. Sur le niveau de la mer les Sources Bauda.
Déjà à partir du siècle passé les premières analyses de laboratoire et dans la 2eme moitié du XX siècle on commença l’expérimentation à l’Institut de pathologie Médicale de l’Université de Gênes qui l’a jugée particulièrement indiquée pour le soin des la lithiase rénale.
De 1962 l’ “Eau Minéral de Calizzano spa”, dans son moderne établissement de Calizzano, s’occupe avec soin de l’embouteillage de l’eau des Sources Bauda en offrant la possibilité de avoir sur les tables un produit de haute qualité.
Pureté et fraicheur se joignent avec légèreté en rendant cet eau particulièrement agréable et diurétique.